本學院提供 WSET Level 1, 2, 3 的葡萄酒証書課程，為對葡萄酒有興趣者及從業員提供一個學習葡萄酒與烈酒的平台。
Wine & Spirit Education Trust,《英國葡萄酒及烈酒基金學會》於一九六九年成立，學會致力於優質教學。現時在全球多個國家均設有授課地點，是現今認受證最廣泛的葡萄酒及烈酒課程，而香港品酒師及調酒師培訓學院亦秉承其優質教學理念。
課程特色
[ 今期最新優惠]
為何選擇我們?
1. 品試更多款酒
Level 1 Award in wine : 共品試8款酒+6款食物配搭
Level 2 Award in wine : 共品試42款酒+8款食物配搭
Level 3 Award in wine : 共品試82款高品質葡萄酒2. 額外的上課時間
Level 1 : 總共7小時課堂, 教授更多基本及課外知識
Level 2 & 3 : 免費增加3小時的【考試精讀班】, 提高各學員考試成績3. 設彈性補堂及考試安排
學生若缺席某一堂課, 學生只需於上課日前三天通知本學院, 而本學院將會安排學生於其他班別的同一堂補課,無需額外費用
4.實體教學法
在葡萄酒液裡, 我們經常會嗅到不同的氣味, 本學院會提供不同種類的實體教材, 例如橡木塊, 香料, 水果乾等教材, 以協助學員更容易將葡萄酒當中香氣分辨出來
5.彈性的考試時間
學員如果未能於學院所安排的時間進行考試, 亦可以在半年以內其他相同級別的WSET班次指定考試日期進行考試, 無需額外收費。
**注意**如要更改考試日期請盡早與本學院聯絡, 以作安排6.上課地點交通便利
所有課堂均會在本學院舉行,地點十分便利, 學員只須在太子地鐵站B1出口步行數分鐘便可到達
(地址: 香港九龍太子道西148號偉興大廈11樓)7. 課程由大文sir親自教授, 信心保證
Damon Sir從事與酒店葡萄酒的工作35年，有豐富的品酒技巧， 用最快的速度及純熟的技巧教導學員，令學員快速上手學習到專業的品酒技巧。
8. 學習更多書本上以外的葡萄酒知識
在課程中，除了學習課本上的基本理論，大文Sir曾多次帶領學生去歐洲遊學，參觀一些有代表性的酒莊，並用視頻記錄，在課程中與學生分享，大大提高學員的興趣，並學習到更多書本上以外的葡萄酒知識。
** 獨家教材 【石頭教學法】**
利用在世界各地各葡萄酒產區搜集的土壤及石頭作教學,以便學員更輕易了解葡萄酒中土壤給予它的特性
導師Damon Sir 從世界各地葡萄酒產區帶回的土壤樣本
課本提取安排 - 預早為考試做足準備
本學院建議學員在上課前一至三個月, 可預先領取課程的課本, 以便提前閱讀,
可讓學員在開課前已對課程內容有基本認識, 在上課時更容易吸收, 務求在考試中取得更好成績。
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