中國白酒品鑑師証書課程

第⼀章 中國⽩酒歷史與發展
不只日常的喝白酒、送白酒、買白酒。更要了解白酒背後的文化與故事。讓生動的文化故事，能夠增加飯桌、銷售溝通場景下的談資；

⼆章 中國傳統⽩酒⽂化“禮”與“德”
賦予酒桌交流的中國傳統禮教文化，喝出層次深度，讓用餐用酒成為不一樣的體驗；

第三章 中國現代⽩酒餐桌侍酒禮儀⽂化
引領新的餐桌服務文化，讓白酒餐桌禮儀服務能接軌國際，同時適應中國本土消費習慣；

第四章 ⼗⼆⼤⾹型釀造及口感特⾊
完整學習中國全部白酒香型，重點學習市場主流香型白酒的釀造流程與區別,主流品牌口感特色；

第五章 ⽩酒品評技能
引入最新品酒器具，讓品酒標準化, 更加符合年輕和國際化的品鑑表達方式；

第六章 ⽩酒與中餐的搭配
解決中國白酒與中餐複雜搭配的困難，為酒企、餐飲、品鑑會、商務宴請賦能；

第七章 ⽼年份酒的收藏
了解年份白酒收藏知識及收藏技巧，放大收藏投資白酒的價值；

第⼋章 ⽩酒雞尾酒
與國際接軌，貼心新人類，年輕化白酒風格，讓學員熟知時尚前沿。

課程學費
HK$ 5,500（包括材料，書本，考試及証書費）

全課程共2課，每課8小時，共16小時

學員完成課程，考試合格可獲侍文院的品鑒師証書 ,考試合格更可獲頒發 中國酒業協會的 中國白酒品鑑師証書

上課地點: 香港九龍太子道西148號偉興大廈11樓
(名寶石餐廳樓上, 在太子地鐵站B1出口步行數分鐘便可到達)

**下期課程正在籌辦中, 有興趣人士可致電 (2391 5688 / 6411 5305袁先生) , 或以Whatsapp形式聯絡 (6411 5305袁先生) 查詢

– 報讀課程的最低年齡為18歲。

– 除非課程內特別聲明外，課程會以廣東話教授

– 所有課程報名留位及取得優惠等, 一切以入數過戶為準

– 課程學位經付學費確認後,一律不設退款 (包括因疫情而導致順延的課堂)

– 以上課程時間表為參考性質,一般情況下不會有更改, 但如有任何更改,以本學院網站時間表為準,請學員於開課前再次確定上課時間, 本學院保留最終決定權

 – 補課安排: 學生需自行聯絡本學院查詢補課安排, 所有的補課安排都是以候補位置形式補上, 如該班別已經滿班, 補課的學生需等下一期課堂才能再補上, 本學院保留最終決定權。另如學生需要缺席某一課堂, 需要預先三天前以書面/電郵/電話通知我們請假，否則學生將喪失補課機會, 學院會盡量安排學生於其他班別的同一堂補課, 如果課堂時間表有任何變更, 本學院亦不會另行通知, 需要補課的學員請自行聯絡本學院以確認補課時間, 謝謝

1. 1. 請先聯絡本學院以作預約留位之用 (2391 5688 / 6411 5305 袁先生)
   2. 填寫網上報名申請表格
      
      點擊以填寫>> 網上報名申請表格 <<
   3. 請將款項滙入於HSBC學院戶口內
      銀行帳號：Hong Kong Sommelier & Bartender Training College Limited 
      帳號：098-860026-001

      **如想以轉數快FPS入數**
      轉數快ID：112264916
      名稱 :Hong Kong Sommelier & Bartender Training College Limited

   4. 注意滙款後,請將入數紙副本及名字（如網上銀行的話請cap圖入數紀錄）

      a. 以電郵形式發送至 info@www.hksbtc.com
      b. 或以WhatsApp 形式發送給本人手機 : 6411 5305 (袁先生)

   **備註:  如每班人數不足會另行通知上課日期或選擇退款
   查詢或報名: 請聯繫(袁先生) 6411 5305