LAM FONG

LAM FONG (方霖) 為國際認証咖啡培訓導師,畢業於澳洲布里斯班CBD COLLEGE 完成咖啡師課程,取得澳洲TAFE咖啡師認證。 畢業後,曾在澳洲各著名連鎖咖啡店 The Coffee Club 任職咖啡師,接觸及鑽研西方的咖啡文化。方霖對於咖啡充滿熱誠、喜愛品嚐、調配及開發各種新口味咖啡。現為香港香記咖啡集團擔任咖啡調配師一職,主要為集團培訓、教育及咖啡品質鑑定的相關工作。